オレガノ (oregano)
学名 : Origanum vulgare
科属 : シソ科ハナハッカ属
別名 : ハナハッカ(花薄荷)

多年草で、草丈は30〜60cm。ピザやパスタ、トマト料理と相性が良いそうです。チリパウダー(簡単にいうとメキシコ風の唐辛子)の原料にも。スパイス用の他、観賞用として栽培される。


花は淡い赤紫でシソ科に特有の唇形花。花期は6〜7月。


2003.6.27
小石川植物園


オレガノの葉と花


2005.7.20
小石川植物園

      ▲このページの先頭へ